Czech Specials je společným projektem agentury CzechTourism, Asociace kuchařů a cukrářů České republiky a Asociace hotelů a restaurací ČR. Klade si za cíl popularizovat českou kuchyni v tradičním i moderním pojetí, propagovat a podporovat restaurace, které tuto kuchyni nabízejí. A prostřednictvím zájmu o českou gastronomii, přivést více turistů do všech regionů naší země. Czech Specials je zároveň certifikační značkou, která má zajistit, že v tako certifikovaných restauracích budou hostům poskytovány kvalitní služby a pokrmy naší kuchyně budou podávány v odpovídající kvalitě. Na stánku s názvem „Ochutnejte Česko!“ v Praze a v Rožnově pod Radhoštěm můžete ochutnat zajímavá česká jídla a dozvědět se další informace o projektu